Il programma di nutrizione degli olivi di Agroza (Cifo) fornisce una miscela nutritiva bilanciata per massimizzare la produzione dell’oliveto e ottenere la migliore resa in olio al momento della raccolta.
È ormai assodato che, in materia di olivicoltura, la produzione greca si distingue a livello mondiale per due caratteristiche peculiari:
l’assoluta qualità dell’olio extravergine di oliva prodotto in Grecia e, di conseguenza, dell’olio extravergine, nonché le sue eccezionali varietà, con caratteristiche morfologiche, fisiologiche e agronomiche uniche.
L’equilibrio fondamentale del sistema olivicolo greco risiede nella capacità degli agricoltori di combinare aspetti quali le esigenze del terreno, la tradizione di trasformazione e le tecniche di mercato applicate per garantire una produzione elevata e stabile.
L’importanza della gestione degli obiettivi agronomici
Il progresso tecnico in questo campo evidenzia sempre più la necessità per l’agricoltore greco di garantire il controllo di quei punti critici per la qualità dell’olio, un controllo che deve necessariamente passare attraverso la corretta gestione delle esigenze fisiologiche e nutrizionali della pianta.
I prossimi mesi saranno decisivi per la produzione del raccolto, per questo è necessario iniziare fin da ora ad attuare piani mirati e a definire obiettivi ben precisi: uno degli obiettivi agronomici per i prossimi mesi riguarda la “riempimento” dei frutti (sviluppo della polpa), un fattore che incide direttamente sulla successiva fase di fecondazione.
Oggi sappiamo che durante questa fase, l’acido palmitico e l’acido stearico cedono il passo all’acido oleico e all’acido linoleico, che determinano l’aumento del contenuto di acidi grassi, a supporto della crescita di tutti i piccoli frutti, prevenendo stress e caduta.
Alghe e amminoacidi, alleati essenziali
Per supportare le rese e la qualità dell’olio d’oliva, Cifo sfrutta le proprietà benefiche delle alghe e degli amminoacidi attraverso l’utilizzo di due specifici prodotti nutrizionali:
Macys BC 28, un concentrato puro di alga Macrocystis Integrifolia, riconosciuta come biostimolante, utilizzabile anche in agricoltura biologica, molto ricca di sostanze biologicamente attive come vitamine, amminoacidi, laminine, alginati e ormoni naturali. Sostanze utili alle piante per incrementare i livelli produttivi e la resistenza allo stress ambientale.
L’utilizzo di Macys BC 28 permette di intensificare le funzioni fisiologiche e metaboliche delle piante durante le delicate fasi di allegagione e maturazione del frutto.
Sinergon Plus, un biostimolante per uso fogliare, grazie alla particolare relazione tra aminoacidi liberi, in particolare tra glicina, prolina e idrossiprolina, svolge una potente azione attivante sulla fisiologia vegetale, contribuendo, in sinergia con Macys BC 28, a migliorare l’equilibrio vegetativo-riproduttivo della pianta, favorendo l’allegagione e il riempimento dei frutti.
Soluzioni diverse per esigenze diverse
Per coniugare un’elevata produttività con eccellenti caratteristiche organolettiche, è fondamentale completare il processo nutritivo, fornendo azoto, potassio e oligoelementi immediatamente assimilabili. Per questo motivo, è importante utilizzare Floral K, caratterizzato da una rapida e completa dissoluzione e da una bassa salinità.
Dosaggi e applicazioni:
Macys BC 28: 1,5 L/10 acri, 2 applicazioni fogliari, dopo l’allegagione e durante la crescita dei frutti
Sinergon Plus: 2,5 L/10 acri, 1 applicazione fogliare, dopo la fioritura
Floral K: 2,5 L/tn, 1-2 applicazioni fogliari, dopo l’inizio del viraggio del colore